STORY
浪江町唯一の酒蔵
蔵の前が海だった。漁師たちが大漁の杯を傾けた、磐城壽。2011年の津波はすべてを流したが、ひとつだけ残ったものがあった——酵母だ。10年の歳月をかけて、酒蔵は浪江に帰ってきた。
鈴木酒造店のこと、もっと読む蔵の前が海だった。漁師たちが大漁の杯を傾けた、磐城壽。2011年の津波はすべてを流したが、ひとつだけ残ったものがあった——酵母だ。10年の歳月をかけて、酒蔵は浪江に帰ってきた。
鈴木酒造店のこと、もっと読む酵母は、生きていた。
2011年から10年——浪江の海辺に、壽は帰ってきた。
道の駅なみえ内にある浪江唯一の酒蔵。地元の食材と磐城壽の出会いを体験できます。
順次公開予定です
質問に答えると、あなたに合う磐城壽の酒タイプ＋浪江のおすすめ体験がわかります。
酒粕・おりを活かした浪江の新しい食文化。学校連携・地元生産者との共創コンテンツ。
日本酒学会・関口もえ監修。日本酒の美味しい飲み方・栄養学・浜通りの食文化。
双葉郡のインバウンド観光と磐城壽の出会い。F-アトラスとの連携で海外ゲストに浪江を届ける。
浪江を訪れた海外ゲストと磐城壽の試飲会レポート。次回開催情報もここで発信。